Manjar sem maisena

Ingredientes:

• 3 lata de leite condensado
• 2 cx de creme de leite
• 1 coco ralado
• 1 vidro de leite de coco
• 2 sache de gelatina incolor
• 250g de ameixa sem caroço
• 1 xícara de (chá) de água

Modo de preparo:

Dissolva a gelatina em água quente e coloque no liquidificador juntamente com os outros ingredientes. Bata tudo e em seguida coloque em uma forma propria para manjar. Misture o coco e leve a geladeira. Desenforme ao servir  e coloque as ameixas por cima para decorar.